解一：
iconv()
使用方法：
[string] iconv('來源編碼格式', '目標編碼格式', '輸入文字')

舉例：str = iconv('utf-8','big5','字串');
//utf-8轉big5，依此類推。

缺點：這銹許功蓋碁裏墻嫻恒粧...等字無法顯示，造成吃字問題。


解二：
mb_convert_encoding()
使用方法
[string] mb_convert_encoding("輸入的文字資料", '目標編碼格式', '來源編碼格式')

舉例 str = mb_convent_encoding('字串','big5','utf-8')
//utf-8轉big5

缺點：找不到的字會用?代替，但多數的字可以獲得解決：如這銹許功蓋碁裏墻嫻恒粧。