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[韓國][食記][鍋物] 孔陵一隻雞 (공릉닭한마리)

By : Duran Hsieh

前言

前往韓國首爾旅遊不能錯過的就是美食,而在眾多雞料理中,孔陵一隻雞應該是台灣遊客不能錯過的。整隻雞切塊燉煮,加上蔥、杏包菇切片、香菇,視覺上整個很美味。最後比較特別的是吃完雞後,您可以點一碗飯,店員會幫將最後的湯底進行料理,加上蛋花與海苔,變成一道美味的雞湯粥。

商家相關資訊
孔陵一隻雞 (공릉닭한마리)
地址:54 Yonsei-ro 2da-gil, Daehyeon-dong, Seodaemun-gu, Seoul, Korea (地圖點我)
營業時間:11:00 - 00:00
用餐時間:2017 年 11月 12日

關鍵字:菜單菜色與配料雞湯粥



[食記][台中] 別嗆大叔 - 隱藏於模範市場咖哩飯,文創唱片行風格餐廳

By : Duran Hsieh

前言

 別嗆大叔 隱藏於台中市勤美綠園道附近模範市場一個不起眼的巷子內,若不是女朋友的妹妹推薦,晚上從外觀很難想像這裡有一間餐廳位於這裡。這間餐廳相當有特色,內部裝潢是採取復古唱片行風格,從某些角度檢視有一種進入時光隧道,回到過去逛唱片行的感覺。



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[食記][台中][石頭火鍋] 萬客什鍋 青海店

By : Duran Hsieh

前言

因為過去就讀逢甲資工所與現今居住在台中市的關係,晚餐偶爾會到逢甲大學附近用餐。但最近路過青海路時,都會發現一間滿滿排隊人龍的火鍋店 -- 萬客什鍋,深深吸引我們的目光,好奇的我們,決定在某平日晚上前往嘗試這間店家。
雖然為平日前往用餐,但排隊人龍與等待時間沒讓我沒失望:我們從55號等到111號(約 19:30 等到 22:00 )才輪到我們用餐,故下定決心一定要撰寫一篇記錄文來紀念此次用餐(笑)。


商家相關資訊
『萬客什鍋』 青海店
聯絡電話:04-27086722
地址:台中市西屯區青海路二段246-15號 (地圖點我)
營業時間:17:00 - 04:00 (16:30 可拿號碼牌 )
用餐時間:2016年11月10日
Facebook粉絲團:https://www.facebook.com/MONEY686868
備註:1.可事先打電話預訂外帶
            2.可共鍋,需加40元
            3.燒酒類只含高麗菜盤,非基本菜盤,需加50元升級

關鍵字菜單麻油雞鍋酸菜白肉鍋炸蛋


介紹

來到 萬客什鍋 才發現現場久候是真的!! 如前言所描述,我們足足等了2.5個小時,耐心真的會磨完,且晚吃飯對身體不適很好。事後做完功課,特別提醒想來嘗鮮的朋友,不想久候幾個可能的方案提供參考:
1. 先領號碼牌:從 16:30 開始可以先領號碼牌, 17:00正式營業,可提早來拿號碼牌。
2. 外帶:先打電話預訂外帶後,再前往取餐。
3. 當消夜:晚餐時段先來拿號碼牌,消夜時段再來用餐。
現場53號,拿到候位111號

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[食記][台中] 百分百現炒

By : Duran Hsieh

前言

隨著年紀增長,與老同學、同事與朋友之間的聚餐地點越來越多是熱炒與燒烤店,簡單
幾道熱炒就能天南地北聊不停。就我的感受,熱炒店是一種臺灣餐飲文化,簡單的攤位
充分表現過往的台式風格,能讓人不拘小節的用餐談天。今天介紹這間熱炒店位於台中
南屯區,若朋友三五成群想簡單聚聚,這裡是不錯的選擇。

商家相關資訊
『百分百現炒』
聯絡電話:04-23863607
地址:台中市南屯區黎明路二段210號,近向上路與黎明路口 (地圖點我)
營業時間:17:00 - 02:30 ; 週三店休
用餐時間:2016年9月4日


關鍵字:菜單苦瓜雞薑絲大腸炸豆腐豬腳

介紹

百分百現炒位於黎明路二段210號,接近向上路與黎明路口,門口招牌相當醒目,
附近不好找停車位址,尤其附近很多餐廳,用餐時間常常停車位一位難求。
百分百現炒門口1

接近門口,可以看到紙板招牌上滿滿的菜色:燒烤炸類、冷切小菜、各式現炒...等
百分百現炒門口2

店內可以看到滿滿推薦菜色與點菜排行榜
我的最愛
排行榜

 店內裝潢為簡單的餐桌椅、啤酒廣告與飲料冷凍櫃,一般熱炒店的樣式。
店內裝潢
飲料冷凍櫃

找到座位後,店員送上盤子、碗與杯子。
餐桌

菜單,菜色相當豐富,個人推薦火鍋與薑絲大腸
菜單


薑絲大腸非常入味但又不過鹹,非常推薦
薑絲大腸

鍋類的雞湯類也相當不錯,圖片為苦瓜雞
苦瓜雞1
苦瓜雞2

現炒海鮮是很好的下酒菜。 
炒花枝

炸豆腐也是不錯的下酒菜
炸豆腐

炒水璉野蠻推薦的,頗清爽的。
炒水蓮

豬腳似乎是先炸過,頗有腳勁(但分量有點少)
豬腳

炒羊肉就比較普通了,味道也較重。
炒羊肉




感想


  • 價格平價,上菜速度不會太久,店員親切。
  • 薑絲大腸很好吃,很下飯。
  • 相較於一般熱炒店,這裡的菜色味道不會非常重又非常油,個人用餐後沒有出
    現口乾舌燥的情況。
  • 點菜的時候需要到櫃檯點,讓老闆娘抄寫紀錄,雖然人多的時候點菜需要等待
    ,但是充滿了熱炒店的風格。

純屬個人想法,我喜愛的您不一定喜愛,僅供參考。


地圖



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[食記][台中][龍井] 不夜天夜景餐廳

By : Duran Hsieh

前言

台中往靜宜大學方向、台灣大道路上,有許多夜景餐廳與咖啡廳,身為台中人的我,過去常
與朋友三五成群,於平日下班後前往附近聚餐。一方面欣賞夜景,一方面打屁聊天,是一個
能放鬆心情的好地方。
今天介紹的這間餐廳也不例外 -- 不夜天夜景餐廳 也位於這個區域內。這裡除了能欣賞夜景,
,餐廳內的庭園規劃與戶外用餐空間相當不錯。因為是夜景餐廳,店家從下午17:00開始營
業,因日落後能欣賞夜景,晚上用餐時段人數較多。建議假日欲前往欣賞夜景的朋友先打電
話預約訂位 (提早抵達欣賞日落也是不錯的選擇,只是傍晚時段頗熱的)。

商家相關資訊:
『不夜天夜景餐廳』
聯絡電話:04-26529989
地址:台中市龍井區台灣大道六段55號 (地圖點我)
營業時間:平日 17:00 - 2400 ; 假日 17:00 - 01:00;週一店休
用餐時間:2016年7月31日 晚餐
Facebook:https://www.facebook.com/SkylineCafe.TW/
其他事項:最低消費 1人150元


關鍵字:日落夜景窯烤披薩燉飯不夜天夜景菜單


介紹

不夜天夜景餐廳位於台灣大道(往靜宜大學方向),有明顯的霓虹燈招牌,雖然有停車場且
位置也不少,但假日晚餐時段總是停滿了車。
霓虹燈招牌

[食記][台中] くら寿司 (藏壽司) 廣三Sogo店

By : Duran Hsieh

前言

在臺灣,說到迴轉壽司就會想到爭鮮迴轉壽司連鎖品牌。
但今天,我要介紹另一間從日本到臺灣用心經營、充滿特色的連鎖壽司店家 - 藏壽司。

為什麼說這間店充滿特色呢 ?
1.製作android/iphone App,提供訂位服務(雖然第一次使用需要註冊,步驟有一點繁瑣)
2.門口設置了排隊專用號碼機器,讓客人知道目前排隊狀況
3.設置轉蛋機器,每五個盤子可以進行遊戲,有機會得到紀念品。
4.高速壽司運送軌道,加點的餐點可以第一時間送達。
5.每桌設置平板電腦,用餐的客人直接透過電子菜單點菜。
讓人從踏入店家開始,處處充滿驚喜。
從這些壽司設施與門口服務人員熱心的說明,看見日本人對於經營事業的用心。
關鍵字:App訂位菜單轉蛋機

店家資訊
藏壽司 台中廣三sogo店
用餐時間 2016/4/16
電話:04-23286726
營業時間:11:00 am - 22:00 pm
地址:台中市西區臺灣大道二段459號14樓 (地圖點我)
價位:每盤40元,部分餐點單點價格80-200元不等
店家粉絲團:くら寿司 藏壽司台中廣三SOGO店 Facebook



介紹

每間分店門口都有一台號碼機,除了現場排隊取用號碼單外,也會顯示目前現場排隊與
預約排隊號碼,提醒用餐饕客。在台中廣三sogo店,個人來過用餐兩次(皆假日晚上),
平均候位時間約20-25分鐘,而APP訂位預估時間也相當準時,提供參考。

預約排隊的方式相當特別,若您使用智慧型手機,可以下載app,註冊資訊後進行訂位。
使用App IPhone系列行動裝置,可點選下方連結下載與安裝App

Android:  https://play.google.com/store/apps/details?id=com.sgs.epark&hl=zh_TW
IPhone/Ipad: https://itunes.apple.com/tw/app/epark.tw/id943721527?mt=8

下面操作順序為Android系列行動裝置

[食記][台中] 老舅家鄉味酸菜白肉鍋 忠孝店

By : Duran Hsieh

前言

這間台中有名的酸菜白肉鍋,原來是位於自由路、錢櫃KTV斜對面的店家,在2016年3月
13日搬移到忠孝路上(台中國小旁)。原先在自由路上紅色醒目的招牌,已經引起許多的老饕
注意,再加上許多美食節目與部落格不斷的介紹,更讓人躍躍欲試。

商家相關資訊:
『老舅家鄉味酸菜白肉鍋』
聯絡電話:04-22802888
地址:台中市東區忠孝路282號 (地圖點我)
營業時間:午餐 11:30 - 1400 ; 晚餐 17:00 - 21:30
用餐時間:2016年4月17日 晚餐

關鍵字:酸菜白肉鍋煙囪火鍋牛肉捲餅老舅家鄉味菜單


介紹

新店家!新裝潢! 整體讓人耳目一新。

寬廣的餐廳門口

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