Duran 的技術冶煉廠

前言 這次趁著端午連假無處可去，加上許多店家紛紛休息，在美術館附近閒晃時，無意間找到這間 Hoyo Cafe。 Hoyo Cafe 位於台中市美術館附近綠園道旁的宅邸，位於住宅區內外觀出眾，中古透天式房屋讓這間咖啡廳多了一分人文氣息。…

前言 前往韓國首爾旅遊不能錯過的就是美食，而在眾多雞料理中，孔陵一隻雞應該是台灣遊客不能錯過的。整隻雞切塊燉煮，加上蔥、杏包菇切片、香菇，視覺上整個很美味。最後比較特別的是吃完雞後，您可以點一碗飯，店員會幫將最後的湯底進行料理，加上蛋…

前言  別嗆大叔  隱藏於台中市勤美綠園道附近模範市場一個不起眼的巷子內，若不是女朋友的妹妹推薦，晚上從外觀很難想像這裡有一間餐廳位於這裡。這間餐廳相當有特色，內部裝潢是採取復古唱片行風格，從某些角度檢視有一種進入時光隧道，回到過去逛…

前言 因為過去就讀逢甲資工所與現今居住在台中市的關係，晚餐偶爾會到逢甲大學附近用餐。但最近路過青海路時，都會發現一間滿滿排隊人龍的火鍋店 -- 萬客什鍋，深深吸引我們的目光，好奇的我們，決定在某平日晚上前往嘗試這間店家。 雖然為平日…

前言 隨著年紀增長，與老同學、同事與朋友之間的聚餐地點越來越多是熱炒與燒烤店，簡單 幾道熱炒就能天南地北聊不停。就我的感受，熱炒店是一種臺灣餐飲文化，簡單的攤位 充分表現過往的台式風格，能讓人不拘小節的用餐談天。今天介紹這間熱炒店…

前言 台中往靜宜大學方向、台灣大道路上，有許多夜景餐廳與咖啡廳，身為台中人的我，過去常 與朋友三五成群，於平日下班後前往附近聚餐。一方面欣賞夜景，一方面打屁聊天，是一個 能放鬆心情的好地方。 今天介紹的這間餐廳也不例外 -- 不…

前言 在臺灣，說到迴轉壽司就會想到爭鮮迴轉壽司連鎖品牌。 但今天，我要介紹另一間從日本到臺灣用心經營、充滿特色的連鎖壽司店家 - 藏壽司。 為什麼說這間店充滿特色呢 ? 1.製作android/iphone App，提供訂位服…

前言 這間台中有名的酸菜白肉鍋，原來是位於自由路、錢櫃ＫＴＶ斜對面的店家，在2016年3月 13日搬移到 忠孝路上(台中國小旁) 。原先在自由路上紅色醒目的招牌，已經引起許多的老饕 注意，再加上許多美食節目與部落格不斷的介紹，更讓…